名古屋咖啡店早餐推薦！在名古屋待了兩次、吃了各式各樣的小倉紅豆奶油吐司早餐咖啡店，真心覺得如果有機會來名古屋玩可以留點時間嘗試名古屋早餐文化。而且名古屋7點開的早餐店也有，真的也不會耽誤到自己原本的行程！以下幾間名古屋早餐推薦給對名古屋早餐文化有興趣的朋朋們～
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名古屋早餐文化（モーニング文化）
不知道大家有沒有注意過在日本不像台灣，幾乎到各縣市都有早餐店。多數日本人都會在家裡吃早餐或是到超商買點東西，而名古屋早餐因為自己特殊的歷史背景有著獨特的小倉紅豆奶油吐司早餐文化，也有早上7點就開的早餐店，真的對於住在日本許久很想要一起床就走去早餐店的自己來說超級稀有！（延伸閱讀：名古屋交通怎麼安排？常見旅遊路線與優惠交通票分享）
根據網路上的資料，名古屋早餐的起源來自於二戰後生活進入穩定，大家的休閒娛樂開始變多～當時為了推廣咖啡文化的商業化，開始想各種餐點優惠，於是那種點一杯咖啡附贈吐司和水煮蛋的名古屋早餐雛形就出來了。而且如果是獨旅也很適合去吃早餐，蠻多名古屋早餐咖啡店都有提供一人座位（有隔板那種），真的是完全可以享受自己的早茶時光。
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不過實際跟當地人聊一聊後，婆婆說是因為時代改變後越來越多雙薪家庭、沒時間做飯，就會覺得出去外面吃比較方便；而且有時候一家人休假，也會一起出門特地吃早餐，是當地才有的特殊早餐文化。針對這樣的文化，也有它的專屬名詞「モーニング」，其實就是英文直譯的「Morning」；偶爾也會聽到有人稱モーニングサービス、モーニング文化。
🖍️ 不過經過時間的醞釀，除了經典的紅豆奶油吐司外，蠻多名古屋早餐店也都有發展出自己的餐點特色與點餐方式！而這樣的早餐文化不只侷限於名古屋，在名古屋周邊的城市，像岐阜也蠻多這樣的早餐咖啡店唷。
名古屋早餐推薦：早安名古屋喫茶吧（Kissa Morning）
早安名古屋哇哇最推薦的早餐店，這間店離車站其實稍遠，比較不在大家主要逛街的範圍，當初找到這間只是因為很喜歡它的店名～沒錯！有時候喜歡就是這麼粗暴沒理由。不過早安名古屋提供的小倉紅豆奶油吐司早餐套餐是真的好讚，同時也是名古屋最經典的早餐版本。
熱熱的吐司配上涼涼的紅豆奶油，還有咖啡、水煮蛋、沙拉、果醬優格，只能是超級滿足。套餐不只一種，飲料也可以換別的～當天前往是一個人去用餐、思考人生，老闆娘看到黑咖啡沒了還主動問要不要續杯，當下真的有種很暖的感覺～不過店有兩層樓、採自助回收，可能要坐一樓人比較少，老闆娘才有機會看到你，完全擺錯重點，總之愛了！
名古屋早餐推薦：珈琲店 かこ（COffee house Kako）
Coffee house Kako有總店跟柳橋店，主要提供的餐點是相同的，但餐廳內部的氛圍較不相同。花橋本店有超過45年以上的歷史，就是會有那種你一走進去的小小咖啡廳的溫馨感，而柳橋店比較寬敞、位子比較多，除了提供英文菜單，也有幾個店員是外國人，大家可以選自己喜歡的店。另外早餐跟午餐提供的菜單不一樣喔，午餐會貴一點點～
KAKO咖啡店早餐套餐也是點一杯飲料選吐司主餐，除此之外還會多給你一杯小小杯的蔬菜果汁（不確定之後會不會更換），但當時因為不知道提供的果汁是蔬菜汁，所以在選飲料的時候也是選蔬菜果汁，整桌就變成粉粉紅紅的哈哈哈！總之KAKO早餐最大的特色是他們的自製果醬，所以你可以吃到各種果醬加紅豆鮮奶油的吐司。但因為跟朋友無法想像那種混合在一起的味道，所以朋友點了果醬吐司，自己則點了小倉紅豆栗子口味的奶油吐司。另外他們的奶油是直接融化在吐司上的，不會有一塊四方形黃黃的那種，所以你拿到的吐司上面只會有醬料，但吃起來一樣很美味。
🖍️ 之前跟朋友去的是KAKO柳橋店，菜單就是前面剛剛介紹名古屋傳統早餐文化的形式，所以菜單上面的食物圖片沒有另外標示價格（早餐時段的菜單）。但不確定大家去的時候，菜單會不會剛好有更新，就依現場為主喔～
名古屋早餐推薦：Bucyo coffee
Bucyo coffee似乎也是當地排隊名店，當天大概早上七點多到，結果在店外已經排了一堆人，不過哇自己覺得翻桌率也是蠻快的拉～Bucyo coffee除了經典的小倉紅豆早餐SET以外，最特別地是它提供了黃豆粉泥的吐司跟各式各樣的咖啡，甚至還有豆奶類的咖啡飲品跟冰淇淋類的飲品，可以說非常花式！
麵包的部分有提供超厚的食べパントースト厚片吐司與偏甜的カイザートースト（也是厚片土司的一種）。如果喜歡嚐鮮的朋友，可以點看看黃豆粉醬＋小倉紅豆的吐司早餐套餐。一開始看圖片還以為那個醬是花生醬，但越嚐越覺得咦～不是喔！仔細研究了一下才發現人家是黃豆粉做的醬，除了嚐起來像小倉紅豆一樣口感綿密，還加了類似堅果顆粒的東西，味道也很棒～
名古屋早餐推薦：小雞布丁蛋糕Cafe gentiane
名古屋小雞布丁蛋糕可以說是排隊名店，不管是只賣小雞蛋糕的外帶店還是有提供內用服務的Cafe gentiane，基本都是排隊排好排滿。兩間店賣的東西稍有不同，外帶店提供基本款的原味、草莓、巧克力小雞，內用店則是有原味跟特殊口味的小雞和販售早餐SET，如果是想買特殊款小雞也能外帶就好。
小雞布丁蛋糕Cafe gentiane除了奶油吐司小雞套餐（ぴよりん早餐），也有一般以麵包加蔬菜為主食的套餐。如果點的是小雞套餐，想要加紅豆，價格會再貴一點，但因為就是衝著名古屋早餐開始的旅程，所以還是點了有紅豆的小雞套餐。吐司上印著可愛的PIYORIN（ぴよりん），雖然吐司沒有想像中熱熱的，但配上紅豆也還是很好吃，另外點早餐套餐基本也會附咖啡、沙拉、優格。
🖍️ 早餐咖啡店從早上7點營業到晚上21:30，而且就在車站內非常方便 就是不太好排到。
名古屋早餐推薦：コメダ珈琲（客美多咖啡）
最後還是來介紹一下，日本台灣都有的客美多咖啡（コメダ珈琲, Komeda’s Coffee）。沒錯～客美多的發跡就是在名古屋，不只總店在名古屋瑞穗區，客美多咖啡在名古屋的總店數也是最多的。客美多提供的早餐種類就比其他店多很多，除了經典的早餐套餐，還有提供三明治、堡類、義大利麵等餐點。然後住在日本的朋友說其實有隱藏版的客美多，是官方網站沒有寫的那種，哇也不知道在哪，朋友說下次還有去名古屋才要去，就分享給大家這個名古屋早餐冷知識。
雖然通篇文章都在介紹紅豆奶油吐司，但其實現在名古屋很多早餐店也都有提供紅豆奶油吐司與黑咖啡以外的套餐選擇唷。然後名古屋早餐咖啡店雖然很多都早上七點就開，但其實有些店會一直開到下午或晚上喔～只是提供的菜單可能會因早上、午餐有所不同，如果有特別想吃的東西記得確認時間前往喔。
不管你是想找靠近車站的名古屋早餐店、適合一人吃的早餐店，還是早上7點開的早餐店，名古屋通通都有提供～在沒什麼早餐店的日本，能吃到早餐真的覺得超級滿足！哇愛名古屋！！！
