萬人力油拌麵你知道是什麼嗎？跟住在日本的朋友經過淺草和附近的入谷區，發現有一間許多日本人在排隊的小麵店，好奇研究了一下招牌「萬人力」跟「油そば」，因為研究不出結果，所以就特地找了一天去嚐嚐，發現是來日本多次都沒有嘗過的味道跟款式，於是寫了篇美食分享。
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万人力 油そば（萬人力油拌麵）
万人力 油そば的「萬人力」是店名、「油そば」直翻是油蕎麥麵，但實際跟朋友進店吃，覺得就是「油、拌麵」的意思，走遠一點看才發現招牌超可愛。
萬人力的油そば，從官網介紹看起來是萬人力自創的一種獨家拌麵。油拌麵以辣油、醬油、醋為主，雖然聽起來很油，但重點是吃起來一點都不負擔，反而口感很醇厚清爽，真的很意外！
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萬人力油拌麵專賣店介紹
店一共有兩間，總店是在入谷區、分店是今年（2024）新開的，就位在大家第一次來日本必去的淺草附近，而且兩間評價都有4顆星以上，食べログ也有3星以上，但都沒看到什麼介紹，個人是真的覺得很稀有，可能是還沒被大家挖掘的淺草美食吧！
入谷萬人力總店資訊
地址：東京都台東区入谷1-24-2（Google Map）
交通：搭乘日比谷線至「入谷站」3號出口，步行3分鐘。
營業時間：18:00～24:00（全年無休）
淺草萬人力分店資訊
地址：東京都台東区入谷1-24-2（Google Map）
交通：搭乘淺草線從「淺草站」A2出口步行，約5分鐘抵達
營業時間：11:00～14:00、18:00～24:00
萬人力油そば體驗
萬人力油拌麵店真的就是日本路上小店，店內座位也不大，總店只有12個位子。兩間店都只能付現金、也都經常要排隊，在排隊的時候，建議可以先研究下菜單。
菜單有日文、英文版本，所以語言問題不用太擔心，建議女生可以點大盛（210g），雖然看起來量不多，但真的會覺得有吃飽！吃飽後看到一旁的男孩子點兆人盛（420g），那個碗比臉還要大、麵拌一拌像一座小山，真的只有respect。
進店要使用販賣機購買「食券」，買好食券後交給服務人員，接著就坐在位子上，等熱騰騰的油拌麵上桌就好拉！
油そば吃法與心得
萬人力油拌麵的最大特色就是你可以自己加入辣油、醋、蒜丁、辣椒、芝麻等調配你想要的味道，當然店家也有給出最佳吃法三步驟！但建議沒有嘗試過的朋友，可以慢慢一個一個來。
店家給的最佳吃法是依照你點的油拌麵大小、加入合適圈數的辣油跟醋，然後從蘸有醬油的麵底部開始往上均勻攪拌，接著就能大口大口品嚐。辣油吃起來感覺也沒有辣，要辣真的要加一旁的辣椒。
在吃的時候，蠻建議拿起一旁的蒜丁罐轉一轉、放些蒜丁進去調味，一瞬間那幾口感覺會像是吃蒜味義大利麵的感覺，味道真的很扎實。一點一點白色的就是剛用罐子碾碎的蒜丁。
或是在旁邊加少量的辣椒，試試辣油麵的感覺。除此之外還有胡椒、蘿蔔泥、白芝麻等超多醬料罐可以作調味使用。
本來以為加這麼多油，吃起來會很膩，但其實真的很爽口，而且還完食！一碗麵真的彷彿有100種吃法，吃個兩三口就能用旁邊的醬料罐各種調味，個人感覺麵條吃起來不像拉麵也不像泡麵，口感偏台灣的油麵，但又不太像，結論就是蠻特別的。
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哇的小故事
在拿食券的時候，服務人員看到哇哇在拍照食券還把已經回收的朋友的券拿給我 問我要不要一起拍、然後見朋友頭髮太長還主動拿髮圈給我們，看見我們是外國人還對吃法多做說明，真的服務程度100分，也推薦給想品嚐日本油拌麵的朋友們。
於是後來到官網也深入瞭解了一下萬人力，發現店旨有部分就是希望大家能自由品嚐吃麵的快樂，和希望能創造一家人跟單身女性也能安心入內吃飯的溫暖小店。
哇，只能說真的是做到了欸！原本跟朋友以為油そば是日本傳統沾麵，但意外開啟了一趟體驗很好的美食之旅，以上～～
